Amerika Serikat telah lama dipandang sebagai tempat meleburnya banyak budaya. Keragaman ini tidak lebih terlihat dari pada makanan yang kita makan. Kuliner Amerika mencerminkan banyak budaya dan sejarah yang membentuk negara ini. Secara historis, ketika imigran tiba di negara ini, mereka membawa kebiasaan dan resep mereka dan menggabungkannya dengan produk dan ternak yang tersedia di daerah tempat mereka menetap. Hasilnya menghasilkan makanan yang khas Amerika, sambil melestarikan tradisi dari Eropa, Afrika, Meksiko, dan penjuru dunia lainnya. Kuliner Amerika benar-benar mencakup bahan dan resep global.
Meskipun beberapa homogenisasi telah terjadi karena orang- di https://mpotimes.id/mpofood orang menjadi semakin berpindah-pindah, kuliner Amerika sangat banyak bercerita tentang banyak masakan daerah yang berbeda sebagai lawan dari satu masakan Amerika. Karena imigran cenderung menetap dalam kelompok, masakan Amerika berkembang sebagai tradisi regional dan berlanjut hingga hari ini. Betapa beragamnya kuliner Amerika menjadi jelas ketika seseorang bepergian ke seluruh negeri ini. Makanan yang umum di satu daerah mungkin sulit ditemukan di daerah lain.
Di Deep South, misalnya, ayam goreng dan sawi hijau adalah favorit untuk makan malam, diikuti oleh peach cobbler atau shoofly pie untuk pencuci mulut. Pergi sedikit lebih jauh ke selatan ke Florida, dan sandwich Kuba dan pai jeruk nipis akan muncul di sebagian besar menu. Kota-kota pesisir di selatan mungkin akan menyajikan udang dan bubur jagung, lele goreng, dan hush puppies. Di wilayah Pacific Northwest, tidak satu pun dari hidangan ini mungkin tersedia. Sebagai gantinya, orang cenderung menemukan pancake penghuni pertama, salad kepiting Louie, trout pelangi goreng, dan pai huckleberry. Contoh makanan dari Southwest menunjukkan pengaruh besar masakan Meksiko, dan mungkin termasuk enchilada, guacamole, dan sup tortilla. New England terkenal dengan pai krim Boston, sup krim kerang, dan kue johnny. Steak keju Philadelphia, hoagies, dan kue makanan setan sangat populer di Negara-Negara Bagian Atlantik Tengah.
Salah satu cara terbaik untuk menikmati negara ini adalah melalui makanan dari berbagai daerah. Sangat mungkin untuk mengetahui kuliner Amerika dengan mencicipi banyak masakan yang membentuk palet beragam yang tercermin dari bahan dan resep yang berbeda di seluruh negeri ini. Saat bepergian, lewati rantai restoran besar dan tempat makan cepat saji. Alih-alih, cobalah makan di restoran lokal yang terkenal dengan masakan daerah dan hidangan tradisionalnya. Beberapa dari tempat-tempat ini mungkin tidak biasa, tetapi ada baiknya bertanya kepada penduduk setempat di mana mereka suka makan. Menjelajahi masakan daerah adalah satu-satunya cara untuk memahami dan mengalami kuliner Amerika.